Yaşadığımız dönemde, çevreye duyarlı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzı benimsemek giderek daha önemli bir hale geliyor. Bunun için doğaya duyarlı bir nesil yetiştirmek ve bu neslin hayatlarında kalıcı izler bırakacak bir katkıda bulunmak, hepimizin sorumluluğu. Ben de bu sorumluluğu, Muğla’da neredeyse 80 yıldır zeytinyağı üreten bir ailenin 4. kuşak temsilcisi olarak üstlenmeye karar verdim. Babamın hayatı boyunca gösterdiği çaba ve mücadelesi, bana ilham kaynağı oldu. Babam her zaman zeytinliklerin yok edilmesini engellemeye, sahte zeytinyağı üretiminin önüne geçmeye ve çiftçilere kaliteli üretim tekniklerini öğretmeye çalışırdı. Bu süreçte en çok dikkatimi çeken şey ise, insanların yıllarca edindikleri alışkanlıklardan ve iş yapma biçimlerinden vazgeçmelerinin ne kadar zor olduğuydu.
Bu farkındalıkla birlikte, "Ağaç yaşken eğilir" atasözünü hatırladım ve bu söz, bana ilham verdi. Değişimi başlatmanın en etkili yolu, yeni nesillere yönelmektir. Bu düşünceden yola çıkarak, "Zeytin Çocuk Projesi" fikrini geliştirdim. Amacım zeytinyağı üretiminin yaygın olduğu kırsal bölgelerdeki ilkokul öğrencilerine, özellikle de zeytinyağı üreticisi ailelerin çocuklarına, zeytin ağacının ve zeytinin faydaları hakkında eğitimler vermek. Çocuklara, zeytin ağacının sadece ekonomik bir ürün olmadığını, aynı zamanda doğa için ne kadar değerli ve korumaya değer bir varlık olduğunu öğretmek istiyorum. Bu projenin ana hedefi, zeytinin sayısız faydalarını, zeytinliklerin korunmasının ne kadar önemli olduğunu ve zeytin üretiminin sürdürülebilirliğini çocuklara küçük yaşta aşılamak.
Sonuç olarak, Zeytin Çocuk Projesi, çocuklara zeytin ağacının değerini ve doğaya duyarlı, etik iş anlayışını öğretmeyi hedefleyen bir projedir. Bu projenin temel amacı, zeytin ağacını ve zeytinlikleri koruma görevini yeni nesillere devrederek, bu mirası geleceğe taşımaktır. Eğer çocuklara doğru değerleri aşılayabilirsek, onlar da büyüdüklerinde bu değerleri yaşatarak, daha sürdürülebilir ve çevreye duyarlı bir dünya kurabilirler. Zeytin Çocuk Projesi ile, geleceği şekillendirecek nesillerin temellerini atmayı umuyoruz.
